Asupan Kalium Jadi Nutrisi Terbaik untuk Pangkas Risiko Stroke

Studi observasional dan analisis kesehatan yang dipublikasikan dalam jurnal ilmiah medis mengungkapkan asupan kalium menjadi nutrisi paling efektif untuk menekan risiko stroke, termasuk stroke fatal. Penelitian menganalisis data pola makan dan catatan kesehatan puluhan ribu partisipan dewasa selama bertahun-tahun, menunjukkan bahwa individu dengan asupan kalium sesuai rekomendasi harian memiliki risiko stroke jauh lebih rendah dibandingkan kelompok dengan asupan terendah. Perlindungan paling signifikan terlihat pada stroke iskemik. Kombinasi pengurangan natrium dan peningkatan kalium memberikan perlindungan ganda bagi kesehatan jantung dan otak. Ahli menyarankan memenuhi kebutuhan kalium dari makanan utuh karena penyerapan lebih aman dan disertai gizi pendukung seperti serat dan antioksidan.