Ganti Gula dengan Stevia, Apa Dampaknya Jika Dikonsumsi Lama?

Stevia adalah pemanis alami dari daun Stevia rebaudiana yang memiliki kemanisan 200-300 kali lebih kuat daripada gula. FDA dan JECFA telah menetapkan batas aman konsumsi steviol glikosida 4 mg/kg berat badan per hari. Stevia dapat mengurangi asupan kalori gula dan ramah kadar gula darah, namun tidak menjamin manfaat jangka panjang untuk penurunan berat badan. WHO merekomendasikan mengurangi semua makanan/minuman manis secara keseluruhan, bukan hanya mengganti gula dengan pemanis pengganti. Konsumsi berlebihan tidak disarankan, sebaiknya latih lidah untuk menghindari ketergantungan pada rasa manis.