Pemerintah tingkatkan literasi gizi dan keamanan pangan MBG bagi guru

Badan Gizi Nasional (BGN) bersama Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah (Kemendikdasmen) menggelar webinar literasi gizi dan keamanan pangan bagi guru dan tenaga kependidikan. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan meningkatkan pemahaman mengenai gizi seimbang, keamanan pangan, kebersihan, kedisiplinan, dan kebiasaan hidup sehat di satuan pendidikan.

Target edukasi mencakup 658.300 guru dan tenaga kependidikan di DKI Jakarta, Jawa Barat, dan Banten. Deputi BGN Mariman Darto menegaskan bahwa keberhasilan MBG tidak hanya ditentukan oleh tersedianya makanan bergizi, tetapi juga pemahaman tentang aspek-aspek tersebut. Kepala BGN Sudaryono atau Mas Dar menambahkan bahwa BGN memiliki misi edukasi untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya gizi, dan guru memiliki peran strategis dalam memberikan pemahaman kepada peserta didik.

Diharapkan, edukasi ini dapat membangun kebiasaan makan sehat yang berlanjut hingga ke lingkungan keluarga di rumah. Selain literasi gizi, keamanan pangan menjadi prioritas, dengan guru dan tenaga kependidikan didorong memahami pemeriksaan organoleptik untuk memastikan makanan aman sebelum dikonsumsi.