Tak Ingin Jamur Terbuang, Nasabah PNM Mekaar ini Bangun Usaha Hingga Pimpin Bank Sampah

Astuti, nasabah PNM Mekaar di Balikpapan, memulai usaha olahan jamur tiram dari dapur sederhana berukuran 3x3 meter. Awalnya hanya menjual jamur segar, namun persoalan hasil panen yang tidak terserap pasar membuatnya berinovasi. Untuk mencegah jamur terbuang, Astuti mengolahnya menjadi jamur krispi dan stik jamur, yang memiliki umur simpan lebih lama dan nilai jual baru. Usaha rumahan ini tidak hanya meningkatkan pendapatan keluarga, tetapi juga mendukung kemandirian ekonomi. Dari usaha sederhana ini, Astuti kini juga terlibat dalam pengelolaan bank sampah, menunjukkan komitmennya terhadap pengelolaan limbah yang berkelanjutan. Pendekatan inovatif dan berkelanjutan ini menjadi contoh nyata bagaimana keterbatasan bisa diubah menjadi peluang usaha yang berkelanjutan.