Pakai AI Pantau CCTV Dapur MBG, Kepala BGN: Jangan Pasrah Bongko'an Pokoknya

Badan Gizi Nasional (BGN) memerintahkan pengawasan lebih ketat terhadap dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan mengintegrasikan kamera CCTV ke kantor pusat menggunakan teknologi kecerdasan buatan (AI). Kepala BGN, Sudaryono, menegaskan bahwa sistem ini dirancang untuk mendeteksi pelanggaran prosedur higienitas dan kebersihan di area dapur secara otomatis. Instruksi ini disampaikan saat peresmian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah 3T di Kabupaten Takalar, Sulawesi Selatan. AI akan membantu mengidentifikasi praktik tidak higienis seperti pemotongan sayuran tanpa penggunaan sarung tangan. Selain pengawasan digital, BGN juga mendorong pemerintah daerah melakukan inspeksi mendadak terhadap SPPG untuk memastikan kepatuhan standar keamanan pangan. Penetapan lokasi SPPG dilakukan secara terpusat oleh BGN berdasarkan data resmi, tanpa melibatkan pihak ketiga. BGN juga mengimbau masyarakat untuk melaporkan ke aparat jika menemukan praktik percaloan terkait pembukaan dapur MBG.