Kepala BGN minta pemda kontribusi sidak SPPG pastikan keamanan pangan

Kepala BGN Sudaryono meminta pemerintah daerah turut serta melakukan sidak inspeksi SPPG untuk memastikan keamanan pangan MBG. Dalam peresmian 480 SPPG di wilayah 3T dan stunting tinggi, ia menekankan pentingnya kebersihan, kedisplinan, serta kepatuhan SOP. Saat ini ada 27.022 dapur MBG di Indonesia, dengan fokus awal di Indonesia Timur, Kalimantan, dan Bali. Kebijakan baru mewajibkan kepala dapur hadir sejak pukul 02.00 pagi, dengan presensi via Zoom dan pemantauan langsung oleh BGN. Standar higienitas seperti penggunaan sarung tangan dan batas waktu konsumsi makanan juga harus dipatuhi.