Banyak yang Bandel soal SOP Jadi Alasan BGN Buat Aturan Kepala SPPG Absen Zoom 02.00

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono menjelaskan alasan dibuatnya aturan absen bagi Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) melalui Zoom pukul 02.00. Aturan ini muncul setelah evaluasi menemukan kasus gangguan kesehatan dan keracunan makanan terkait pelaksanaan Makan Bergizi Gratis (MBG), sebagian akibat tidak tepatnya penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP). SOP yang sering dilanggar meliputi prosedur penyimpanan makanan dan penggunaan perlengkapan dapur seperti sarung tangan dan penutup wadah. Selain itu, banyak kasus kepala SPPG tidak berada di lokasi dapur meskipun menjadi tanggung jawabnya memastikan seluruh prosedur dijalankan dengan benar. BGN menekankan pentingnya kehadiran kepala SPPG selama jam operasional untuk menjaga keamanan, gizi, kebersihan, dan kualitas makanan yang diberikan kepada penerima manfaat.