Kepala BGN Ungkap Kasus Keracunan MBG di Jayapura gegara Masak Terlalu Cepat

Sejumlah siswa di Distrik Depapre, Kabupaten Jayapura, Papua, diduga mengalami keracunan setelah mengonsumsi Makan Bergizi Gratis (MBG). Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Sudaryono, menyatakan penyebabnya adalah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) memasak terlalu awal, melanggar waktu yang ditentukan. Contohnya, memasak pada pukul 19.00 atau 19.30 untuk disajikan keesokan harinya pada pukul 11.00, yang dianggap pelanggaran aturan.

BGN akan meningkatkan pengawasan terhadap SPPG dan mencari formula untuk mencegah pelanggaran serupa. Jika ditemukan unsur kesengajaan atau sabotase, kasus akan dilaporkan ke kepolisian. Selain itu, ada kasus keracunan akibat makanan MBG dibawa pulang dan dikonsumsi oleh anggota keluarga, sehingga BGN perlu mengedukasi penerima manfaat tentang keamanan pangan.

Akibat insiden ini, delapan pasien dirawat di RSUP Jayapura, dengan satu pasien telah diizinkan pulang setelah kondisinya membaik. Kejadian ini menegaskan pentingnya disiplin dalam penyajian makanan program MBG.