Sudaryono Ungkap 80-90% Kasus Keracunan MBG karena Tak Taat SOP

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono menyatakan bahwa 80-90% kasus keracunan makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) disebabkan oleh ketidaktaatan terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP). Pelanggaran SOP meliputi penyimpanan makanan, penerimaan bahan baku, pengaturan suhu, dan waktu konsumsi. Sudaryono menyampaikan hal ini menyusul kejadian keracunan yang terjadi di beberapa wilayah, termasuk Sidoarjo, Agam, Lasem, dan Rembang. Pihaknya prihatin dengan kembali munculnya kasus keracunan meski sebelumnya telah menerapkan aturan jam kerja Kepala Dapur dan Pengawas Gizi di waktu pagi dan sore, yang sempat membuat pelaksanaan lebih terkendali selama tiga minggu.