BGN Kaji Sensor BRIN untuk Cek Potensi Keracunan Makanan MBG

Badan Gizi Nasional (BGN) memantau pengembangan sensor teknologi dari BRIN untuk mendeteksi racun makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Sensor yang masih dalam prototipe menggunakan metode pengambilan uap kimia makanan untuk dianalisis secara laboratorium. Kepala BGN, Sudaryono, menekankan pentingnya mempercepat produksi massal teknologi ini guna memperkuat pengawasan mutu makanan di program MBG. Hasil penelitian diharapkan dapat meningkatkan keamanan nutrisi bagi penerima manfaat program.